今日のお弁当。豚肉とパプリカのハニーマスタード炒め、小松菜ともやしのナムル、トマトキーマカレー、れんこんの梅肉マリネ。
「豚肉とパプリカのハニーマスタード炒め」今日のお弁当はここ最近で一番美味かった。
焼肉用の豚バラを塩で下味をつけて片栗粉をまぶして焼き、別の皿にとる。
パプリカとピーマンをサッと焼き、そこにさきほどの豚肉を戻し、
粒マスタード大さじ1、はちみつ大さじ1、おろしにんにくと酒と醤油少々を合わせたタレをかけて、全体になじませる。
これが最高に美味く。昨日の夜に作った時思わず「うっまい」と一人台所で叫んでしまったほどだ。ハニーマスタード大好き人間なのか俺は。
コメント
コメント一覧 (3)
先生のお弁当はいつも彩りが綺麗で、しかも美味しそうなのでお腹が空いている時に見てしまうと食欲が湧いてきて危険です。
qrais
がしました
クリームチーズの生ハム巻きも美味しかったです!
qrais
がしました
キューライス先生とご飯友達になりたい!
お互い簡単だけど美味しいものを作って交換したい。
情報交換もしたいー!!
qrais
がしました